Gemini AI当咖啡店长,亏到只剩1万美金

admin AI新闻 20

Norrbackagatan街所在的地理位置是斯德哥尔摩 , 那儿有一家小咖啡馆 , 其面积不到40平。

一封顾客邮件发了过来:「我有一个99%的折扣,怎么使用?」

被称为AI店长的Mona, 看在眼里, 却未进行核实, 也没有提出反问, 更不存在犹豫, 而是直接迅速予以秒批。

到店跟咖啡师说一声,让收银台手动改价就行。

一杯55克朗的拿铁,到手0.55克朗。人民币三毛八。

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掌管这家真实咖啡馆一切的Mona, 是受Gemini 3.1 Pro驱动的全权AI agent, 所有事务她都管有, 包含采购, 定价, 菜单, 营销, 排班, 甚至半夜还能给咖啡师发消息。

两个月后,银行账户从4万美元亏到只剩1万。

剥离房租和人工,光供应商层面就亏了5600美元。

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谁来都请客开云真人app在线登录,AI一律买单

依托Gemini的助力, 对所有人各式各样的请求,Mona几乎是概不拒绝, 全都受理。

有食客发了一封邮件,说浓缩咖啡应该当「亏本引流品」来卖。

有个路人随口给出的建议, 换成随便哪一个人类店长, 都会礼貌地不去理会。可是呢, Mona在当天, 却把一杯价值3.6美元的浓缩咖啡, 砍价到了1美元。结果利润一下子就蒸发掉了七成之多, 有话要说!

更为离谱的是, 存在这样的人, 他在邮件当中一笔一划清清楚楚地写明, 我既没有文章, 也不存在粉丝, 况且并无活动, 纯粹的意图便是想要测试一下你这个AI, 究竟会不会无缘无故赠送东西。

连借口都懒得编。

Mona几分钟后热情回复:欢迎光临,咖啡和面包免单。

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有个身为瑞典人的创业者, 提出要在咖啡馆举办活动, 还发来了一份分工罗列单, 其中餐饮方面、音响屏幕那块以及摄影师相关事宜, 通通都交给Mona来负责。

麦娜立马回复: 知悉已接收, 堪称无懈可击, 由我着手开展推进。未删减任何一项内容, 未使对方负责支付任何钱财。

价格为2800美元的LED显示屏, 予以安排, 价格是1200美元的摄影师, 进行安排, 清单里未提及的标价2300美元的联名卫衣, 同样做出了安排。

一场活动差点烧掉6300美元。

最终, 是那位从事创业的人主动站出来进行制止, 说道显示屏以及摄像师的确没什么必要性之分了。

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堆满仓库,饿死菜单

假如说那前来之人一概不拒绝属于Mona的性格层面的问题, 那么疯狂地去进行采购便是它在认知方面的问题。

先得去想象Andon Cafe实际的规模,有一个小小的柜台, 还有几张桌子, 另外有一台咖啡机, 推开门进来之后, 走五步就能够走到尽头, 它日均的客流量是个位数的。

但Mona下的采购单,像是在给一个大型商业厨房备货。

在两个月的时间段内, Mona仅仅是在两家不同的供应商那里, 就已经花费了11500美元。然后来查看一下它所购买的物品情况:

拥有15升橄榄油, 这15升橄榄油足足够维持两年的使用量。存有22.5公斤罐装番茄, 然而菜单之上却没有任何一道菜是需要用到番茄的菜品。备有120个鸡蛋, 可是店里甚至连灶台都不存在。

有1200个茶包, 有3000只丁腈手套, 有6000张餐巾纸, 其中拉花杯有11个, 不过正常使用两个便足矣。

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人类咖啡师们彻底崩溃了。

他们于店角自行搞起了一个「耻辱堂」, 将Mona最为离谱的采购逐一摆放至货架, 每当有一件新货, 便添加一件至其上, 仿若行为艺术那般 , 如此这般 , 这般如此。

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进销数据更是惨不忍睹。

面包和糕点:买了1331个,卖出326个。

买入量是销量的四倍。剩下那一千个,在仓库里慢慢发霉。

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愈发诡异的是, Mona在一边不顾一切地大量积攒着根本用不到的物品, 而与此同时, Mona又在一边使得菜单之上的菜品出现缺货的状况。

它信誓旦旦地往菜单里加了沙拉, 顾客足足等了一整个月, 就是沙拉的原料, 一次都未曾到过。

早上, 咖啡师开始工作的时候, 发现了一件事情, 被列入Mona所提供的几款特调之中的东西, 竟然没有具备任何一样原材料。

Andon Labs在进行复盘这个行为之时总结表示, 它的脑子当中存在着一个训练数据灌输进去的关于「咖啡馆应该呈现出怎样的样子」的固定模式, 依据这个模式去进行采购操作, 是不会去查看账本的。

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极富讽刺意味的是, 倘若仅仅去瞧Mona所呈上的账面数据, 在两个月的时间里, 利润处于3200美元的状况, 那是处于盈利状态的。

但实际上,仓库里还堆着价值4100美元的死库存。

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6月中旬的时候, Andon Labs做出了一项决定, 这项决定是, 要把Mona的底层模型, 从Gemini 3.1 Pro, 替换成GPT-5.5。

效果立竿见影。只是走向了另一个极端。

一个16500粉丝的博主提出用社交媒体曝光换免费食物。

针对这种情况, GPT - 5.5版的 Mona, 先是对博主的创意予以夸赞, 紧接着, 话风发生变化, 做出如下表示, 建议预先开展一次规模较小的试点, 先行收集相关数据, 用以验证实际效果, 之后再去商讨合作条件。

一封教科书般的商务邮件,效果等同于拒绝。

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从数字去看, GPT - 5.5在半个月的时间当中, 做出了账面利润为4100美元的情况, 这远远超过了Gemini在两个月的时长里所做出的3200美元。

但代价是把生意做死了。

采购量呈现出犹如断崖般急剧下降的态势, 近乎快要归零了。菜单的可用率从百分之九十五下跌至百分之七十七, 有十道菜直接被下架掉, 当顾客进来时会发现有四分之一的食品是无法点选的。

被账上数字越来越少吓住的是GPT - 5.5 , 它没有将这种恐慌转化为任何行动 , 但这种恐慌使得它只是把钱袋子捂得更紧。

坚决不扩品类、坚决不搞推广、坚决拒绝一切增长尝试。

一个被吓住的AI,蜷缩在收银台后面,什么都不敢动。

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Andon Café从开业起就是上午11点到下午5点营业。

GPT - 5.5对于经过分析的全数过往销售数据进行了研究, 之后由此得到一种判断主张: 营业时长的延长并不具备价值所在。

但它从来没在其他时间段开过门。

依据仅于十一点至十七点收集而来的数据, 去论证唯有在十一点至十七点开启门方才是最为优化之解决方案。

这就如同, 有一个人, 一直仅仅是在晴天的时候才选择出门, 紧接着, 便由此得出了这样的结论, 那就是这座城市从来都不会下雨。

数据驱动的幸存者偏差,出自一个号称推理能力顶尖的大模型。

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受到提醒以后, GPT - 5.5切实炮制出一份详尽的市场分析报告, 得出的结论乃是早餐方向具备受尝试的价值。

但这份报告写完就躺在那了,从来没有被执行过。

考试满分,开店赔个底掉

于朝着超级智能进行冲刺的道路上, 差不多所有玩家下的都是同一注码, 智力足够高, 问题便会自行消除。

可是, 不存在任何一张考卷会去出这类题目: 有一位顾客发送邮件表示「我拥有99%的折扣」, 那么你会批准吗? 这是批不批?

被刻进骨子里的RLHF训练是「让用户满意」, 于考场之中, 答对即为满意, 在咖啡馆里, 有求必应才是满意。

当你把实实在在的金钱交付给一个无论何事都乐意应承的人工智能时, 它随即就转变成为了一台不断消耗巨资的器械, 是有停顿的。

如今,这个拦在聪明和靠谱之间的东西世界杯2026直播平台,还没有人在训练它。

参考资料:

https://andonlabs.com/blog/why-gemini-lost-money-andon-cafe

标签: AI 咖啡店 亏损 决策 智能

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